Aperitivo analcolico con sciroppo di lamponi: cocktail sfizioso e rinfrescante
L’aperitivo analcolico con sciroppo di lamponi
Da bambino mio papà mi preparava spesso una bibita con sciroppo di menta e orzata.
Mi piaceva moltissimo quel profumo dolce di mandorle e quella sensazione di freschezza che lasciava in bocca.
Chi non lo ha provato almeno una volta nella vita?
Per anni ho pensato che quello fosse il cocktail più buono del mondo.
Poi crescendo, mio papà, che era un barman coi fiocchi, mi ha fatto gustare nuove combinazioni di sapori, alcune delle quali ormai sono molto note e apprezzate da tutti.
Ho capito così che gli sciroppi di frutta sono ottimi per creare dolci e dessert deliziosi.
Ma lo sono ancor di più per la preparazione di cocktail veloci e dissetanti, come l’aperitivo analcolico con sciroppo di lamponi che vi propongo oggi e che mi ha insegnato il mio papà.
Io tengo sempre in dispensa qualche bottiglia di sciroppo alla frutta perché mi capita spesso, sopratutto d’inverno, di non avere in casa della frutta fresca adatta alla preparazione di un cocktail.
E si sà che sorseggiare un aperitivo di sera è infatti un buon modo per rilassarsi e proiettarsi con la mente verso il week-end.
Volete provare?
Allora fuori la ricetta e prepariamo l’aperitivo analcolico con sciroppo di lamponi.
Preparazione:
Come prima cosa versiamo nei bicchieri qualche cubetto di ghiaccio.
Spremiamo l’arancia e dividiamone il succo nei due bicchieri.
Aggiungiamo in ogni bicchiere due tazzine di bitter rosso analcolico e una tazzina di acqua frizzante.
Per ultimo versiamo tre cucchiai di sciroppo ai lamponi.
Mescoliamo con un cucchiaino e serviamo con qualche lampone fresco infilzato in uno stecchino e immerso nel bicchiere.
Il consiglio di Paolone:
Per una variante, possiamo sostituire lo sciroppo di lamponi con la stessa quantità di sciroppo alle fragole (Vedi il video).
Vi state chiedendo con quale snack potete accompagnarlo? Cliccate qui per vedere la ricetta delle mandorle salate.
Fatemi sapere su instagram se vi è piaciuta la ricetta e qual’è il vostro sciroppo preferito 😋
E se vi fa piacere, date un’occhiata anche al canale Youtube di Paolone… Grazie amici! 😉
Allora buon aperitivo a tutti…
