Risi e bisi : ricetta originale veneta
Risi e bisi è un delizioso primo piatto che fa parte della tradizione culinaria veneta, anche se le sue origini sembrano risalire a culture diverse,
Risi e bisi è un delizioso primo piatto che fa parte della tradizione culinaria veneta, anche se le sue origini sembrano risalire a culture diverse,
Il radicchio marinato è un piatto leggero, che vi permetterà di portare in tavola un antipasto o un contorno particolare, ideale per accompagnare affettati e
Il Tiramisù è il dolce preferito di moltissimi italiani e non solo. Questo dessert al cucchiaio ha come base, una soffice crema al mascarpone arricchita con
Le seppie in umido sono un secondo piatto di pesce semplice ma gustoso. Io le preparo seguendo la ricetta di mamma, che ai pelati aggiungeva
Lo Spritz Veneziano è uno degli aperitivi più conosciuti al mondo, dal sapore fresco, non eccessivamente alcolico e facile da preparare. Tutto questo lo rende il
Le uova con asparagi sono un secondo piatto tipico della tradizione Veneta. Sapevate che esistono circa 240 varietà di Asparagi? Quelle più diffuse ed usate nel
Seguendo la ricetta degli Involtini di verza con riso e salsiccia porteremo in tavola delle verdure morbide che avvolgono un ripieno appetitoso e invitante. Accontenteremo i
La pasta e fagioli di Lamon è una minestra succulenta e cremosa, adatta alla stagione invernale. Un primo piatto che io considero un alimento perfetto,
Il Bussolà di Burano, chiamato anche buranello, è un dolce squisito tipico della bellissima isola della laguna veneta. Si tratta di un biscotto a forma di
La torta delle rose è un dolce della tradizione Mantovana, ed è realizzata con un impasto di pan brioche ricco di burro e zucchero. Quello
Prepariamoci ad assaporare un dolce davvero goloso: il coccomisù o tiramisù al cocco . Questo finto tiramisù al cocco e nutella è capace di mettere d’accordo
Bocconcini sfiziosi e veloci I bocconcini di scamorza affumicata e speck sono dei finger food sfiziosi, facili e veloci da preparare. La ricetta è composta da due semplici