Antipasti e Contorni

Carciofi alla romana
Anna

Carciofi alla romana

I carciofi alla romana sono un piatto tipico della cucina capitolina; si

Purè di patate
Anna

Pure’ di patate

Grazie al gusto delicato e alla texture soffice il pure’ di patate è

patate lesse
Paolone

Patate lesse

Le patate lesse o bollite sono una preparazione tutt’altro che banale. Con

Panzanella romana

La panzanella romana è un piatto estivo molto gustoso, parente stretto della

Patate al forno

Le patate al forno sono un contorno sempre molto apprezzato, soprattutto se servito

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