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Fuori le Ricette

Cucina: Trentino Alto Adige

Spritz Hugo Classico
Paolone

Hugo Spritz Ricetta Originale e Variante

Il cocktail che ci porta in Trentino Alto Adige L’Hugo Spritz conosciuto anche come Spritz Bianco è un cocktail alcolico fresco al sapore di fiori

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10 Giugno 2022 3 commenti
Asparagi bianchi con salsa bolzanina
Paolone

Asparagi bianchi con salsa bolzanina

Gli asparagi bianchi con salsa bolzanina sono un’antipasto tipico altoatesino. Solitamente vengono serviti con fette di prosciutto di Pasqua; si tratta di un prosciutto cotto

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31 Marzo 2022 Nessun commento
Aperitivo hugo nero ugo
Paolone

Aperitivo Hugo Nero

L’aperitivo Hugo nero è un cocktail dal sapore deciso, con una nota leggermente acidula, conferita dallo sciroppo di ribes nero. Questo è uno dei sapori

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9 Ottobre 2021 Nessun commento
Insalata di patate tirolese
Paolone

Insalata di patate tirolese

L’insalata di patate tirolese o kartoffelsalat, è un contorno davvero saporito e facile da preparare. Grazie all’aggiunta del brodo caldo, le patate lesse diventano cremose

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5 Ottobre 2021 Nessun commento
Risotto Mele Speck e Formaggio
Paolone

Risotto mele speck e formaggio

Il risotto mele, speck e formaggio è un gustosissimo primo piatto facile e veloce da preparare, tipico della cucina dell’Alto Adige, capace di far venire l’acquolina

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4 Ottobre 2021 Nessun commento
Torta di grano saraceno e nocciole
Anna

Torta di grano saraceno e nocciole

Di ritorno dalle vacanze estive, ho voluto subito preparare la torta di grano saraceno e nocciole. Un dolce dal sapore rustico, che ha caratterizzato le mie

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3 Ottobre 2021 Nessun commento
Hugo analcolico ugo
Paolone

Hugo analcolico

Aperitivo al profumo di fiori di sambuco Ed eccoci qui per una nuova ricetta! L’ hugo analcolico… Con l’arrivo della bella stagione aumenta il desiderio

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3 Giugno 2021 4 commenti

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