Scones
Gli scones sono piccoli panini di origine britannica che presentano una consistenza unica, situata a metà strada tra una focaccina e un biscotto morbido. Tradizionalmente,
Gli scones sono piccoli panini di origine britannica che presentano una consistenza unica, situata a metà strada tra una focaccina e un biscotto morbido. Tradizionalmente,
Le castagnole sono dei piccoli dolcetti fritti e ricoperti di zucchero semolato. La loro forma tonda ricorda le castagne, da questa somiglianza deriva appunto il
Il Pan di Spagna è una delle basi della pasticceria italiana più amate e utilizzate nel mondo. Questo dolce, grazie alla sua struttura soffice, risulta
I biscotti chicco di caffè sono molto più di un semplice dolcetto. Rappresentano un’ode alla passione per il caffè e all’arte della pasticceria. Ogni morso
La Crema Chantilly Italiana, conosciuta anche come crema diplomatica, è una vera e propria golosità che ha conquistato il cuore di molti intenditori di dolci
La crema pasticcera è una delle preparazioni base della pasticceria, un’irrinunciabile delizia che ha il potere di trasformare qualsiasi dolce in una prelibatezza irresistibile. Il
La ricetta di questi biscotti al burro è facilissima.. direi a prova di inesperto. Ma sono talmente buoni, che entreranno a pieno titolo nel vostro
I mini strudel di mele con pasta fillo sono dei fagottini facili da preparare e molto golosi. Le sfoglie sottili di fillo in cottura diventano
I muffin carote e mandorle sono dei dolcetti soffici, adatti sia per la prima colazione che per la merenda. Noi abbiamo pensato di proporvi una
Il topping al cioccolato che vi proponiamo oggi è una salsina a base di cacao amaro in polvere, acqua, zucchero e aromi, quindi senza latte
La crostata di ricotta e marmellata è un dolce golosissimo, composto da un guscio di pasta frolla friabile che avvolge un ripieno cremoso di ricotta
La ricetta del burro di mele o apple butter è davvero super semplice e golosa. Ma che cos’è il burro di mele? Si tratta di
Il tortino al cioccolato è un dolce al cucchiaio irresistibile, che racchiude al suo interno un cuore caldo, morbido e cremoso. Proprio come la panna
Il Tiramisù è il dolce preferito di moltissimi italiani e non solo. Questo dessert al cucchiaio ha come base, una soffice crema al mascarpone arricchita con
Questa Crostata alla Nutella Morbida e cremosa è davvero strepitosa.. Se siete amanti dei dolci con Nutella, allora dovete assolutamente concedervene una fetta. La ricetta
Ogni famiglia possiede almeno una ricetta ben collaudata della crostata di marmellata. C’è chi la preferisce friabile, chi croccante e ricca di confettura. Molti preparano
La pasta frolla classica o Milano è un impasto di base della pasticceria, proprio come il pan di spagna, e si può preparare in casa con pochi e semplici ingredienti. Nella vasto
I ventaglietti di pasta sfoglia o prussiane sono dei cuoricini caramellati molto golosi. Questi biscottini sono facilissimi da preparare e abbastanza economici, infatti la ricetta
Il Milkshake alla fragola è una bevanda fresca e cremosa che si può preparare in casa davvero in un attimo. Vi propongo questo frappè con
La panna cotta è un dolce al cucchiaio tipico della cucina Italiana; la sua origine è piemontese, ma è ormai conosciuto e molto amato in
Questi biscotti senza uova sono friabili e golosissimi. L’accompagnamento ideale per una tazza di caffè o di tè; cucinateli e vi assicuro che andranno a
Il ciambellone bicolore allo yogurt è un dolce genuino, facile e veloce da preparare. Questa è una versione senza burro, ideale per la prima colazione
Il Bussolà di Burano, chiamato anche buranello, è un dolce squisito tipico della bellissima isola della laguna veneta. Si tratta di un biscotto a forma di
Con le ciambelline al vino o mbriachelle, voglio farvi fare un breve viaggio nei sapori della mia terra d’origine,Roma. Sì, perché questi biscotti, fanno parte della tradizione
Le frittelle di ricotta dolci sono morbidissime, e si preparano velocemente, con pochi e semplici ingredienti. Questa ricetta è della mia cara amica Paola, e quindi
I Vanillekipferls, anche conosciuti come biscotti cornetti alla vaniglia, sono dei dolcetti molto diffusi in Austria, Germania, Boemia, Ungheria e Alto Adige. Molto sfiziosi e facili
I cubotti dolci all’arancia, sono l’ideale per un fine pasto poco impegnativo, ma di sicuro successo. Dei piccoli bocconcini profumati, preparati con ingredienti semplici, ma senza
Il Fudge è un dolce tipico anglosassone, si tratta di un croccante morbido davvero goloso, che ricorda vagamente i famosi torroncini al cioccolato. E’ un dessert a
Le crespelle, conosciute anche come crepes, sono delle cialde sottili preparate con uova e farina, a cui solitamente si aggiunge del latte e del burro
I Dragèes sono una sorta di cioccolatini croccanti, preparati con frutta secca tostata, ricoperta da un sottile strato di cioccolato fuso, ed infine asciugata con
Cosa vi viene in mente se dico, mandorle sabbiate al profumo di vaniglia? Io penso subito ai pomeriggi della mia infanzia passati al Luna park. A
La ricetta della torta di mele senza farina e senza burro che vi proponiamo oggi, è di Nigella Lawson. Questo dolce ha una consistenza burrosa, anche
La torta delle rose è un dolce della tradizione Mantovana, ed è realizzata con un impasto di pan brioche ricco di burro e zucchero. Quello
La crostata semi integrale alle mele e crumble è un dolce perfetto per una colazione sana e nutriente, o per uno spuntino pomeridiano. Una frolla rustica, con farina di
Queste crostatine semi integrali con marmellata di fichi, sono golose e fragranti anche se l’impasto è senza burro. La frolla di questi dolcetti è composta da, farina
Le crostatine alla Nutella sono davvero golose, fanno impazzire sia grandi che piccini. Sono perfette per la colazione, la merenda, o come idea regalo. Forse
I biscotti occhi di bue che andremo a realizzare oggi sono burrosi, profumati, friabili e facili da preparare.
Cercate un dolce leggero e delizioso per la colazione, che resti morbido anche nei giorni successivi? Allora la ricetta della ciambella alle mele soffice senza burro
Di ritorno dalle vacanze estive, ho voluto subito preparare la torta di grano saraceno e nocciole. Un dolce dal sapore rustico, che ha caratterizzato le mie
Prepariamoci ad assaporare un dolce davvero goloso: il coccomisù o tiramisù al cocco . Questo finto tiramisù al cocco e nutella è capace di mettere d’accordo
Un crema golosa con l’avocado La mousse di avocado e cioccolato è un dessert al cucchiaio goloso e facile da preparare. Se vi piace l’avocado
I dolci non mi stancano mai, specialmente se, come questo plumcake alle mele con farina semi integrale, sono buoni, soffici e senza burro. Praticamente questa ricetta
Un dolce soffice come una nuvola La torta di carote e mandorle light è senza burro e senza olio, ma vi assicuro che è davvero deliziosa. La
Voglia di autunno Ancora non è arrivato l’autunno e già mi ritrovo a preparare le ciambelle con mele e cannella. Il temporale dello scorso weekend
Dolci veloci senza cottura Questi tartufi al cioccolato e mascarpone sono dei dolcetti deliziosi a base di cacao, mascarpone, biscotti secchi, zucchero, codette colorate e liquore, che però
Una ricca colazione per cominciare bene la giornata L’omelette dolce alle mele e cioccolato è in assoluto la mia colazione preferita. Ha tutto quello che
Le tortine al cioccolato bianco con mandorle e cocco rapé sono profumate e deliziose; la loro forma ricorda molto quella dei cupcake perchè vengono cotte in forno all’interno
Abbiamo voglia di un dolce fresco e leggero? Allora non c’è niente di meglio delle banane al cioccolato; un guscio croccante di cioccolato che ricopre la