L’estate è la stagione perfetta per rispolverare piatti freschi e leggeri. Tra le tante opzioni che ci offre la cucina mediterranea spicca l’insalata di riso
L’insalata russa è un antipasto freddo, talmente buono che spessissimo viene servito nelle occasioni speciali. La ricetta base è composta da piselli, carote e patate