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Ingrediente: Brodo di verdure

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La Crema di zucca è un primo piatto vegetariano semplice e genuino. E’ ottima da portare in tavola nelle sere d’autunno o d’inverno, quando il

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24 Settembre 2022 Nessun commento
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Il risotto al Parmigiano Reggiano DOP è uno dei primi piatti invernali più apprezzati dalla mia famiglia, perchè è semplice e davvero delizioso. Grazie alla sua consistenza

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3 Settembre 2022 Nessun commento
pesto di zucchine
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Il pesto di zucchine cotte è una salsa cremosa, versatile e dal gusto delicato. Questa crema è ottima per arricchire molti primi piatti, come gli spaghettoni

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26 Marzo 2022 Nessun commento
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Seguendo la ricetta degli Involtini di verza con riso e salsiccia porteremo in tavola delle verdure morbide che avvolgono un ripieno appetitoso e invitante. Accontenteremo i

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23 Febbraio 2022 Nessun commento
Crema di finocchi e stracchino
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La crema di finocchi e stracchino è una zuppa dal sapore avvolgente e delicato, molto cremosa e sopratutto leggera. La nostra versione è a base di

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22 Gennaio 2022 Nessun commento
Crema di carote e polpettine di pesce
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Ho trovato la Crema di carote e polpettine di pesce, nel libro Vivere 120 anni le ricette, mentre ero in cerca di una ricetta sfiziosa,

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17 Gennaio 2022 Nessun commento
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Il risotto alla zucca con gorgonzola e noci è un primo piatto saporito e cremoso. Senz’altro uno dei piatti più sorprendenti che ci regala l’autunno. Questa

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10 Ottobre 2021 Nessun commento
Risotto Mele Speck e Formaggio
Paolone

Risotto mele speck e formaggio

Il risotto mele, speck e formaggio è un gustosissimo primo piatto facile e veloce da preparare, tipico della cucina dell’Alto Adige, capace di far venire l’acquolina

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4 Ottobre 2021 Nessun commento

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