
Puntarelle alla romana
Le puntarelle alla romana sono un contorno tipico della cucina laziale, dal sapore lievemente e piacevolmente amarognolo. Ma cosa sono le puntarelle? sono i germogli

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L’estate è la stagione perfetta per rispolverare piatti freschi e leggeri. Tra le tante opzioni che ci offre la cucina mediterranea spicca l’insalata di riso

I carciofi alla romana sono un piatto tipico della cucina capitolina; si preparano con pochi ingredienti e quello che li rende sorprendentemente buoni è la

La panna cotta è un dolce al cucchiaio tipico della cucina Italiana; la sua origine è piemontese, ma è ormai conosciuto e molto amato in

Questi biscotti senza uova sono friabili e golosissimi. L’accompagnamento ideale per una tazza di caffè o di tè; cucinateli e vi assicuro che andranno a

La ricetta della torta di mele senza farina e senza burro che vi proponiamo oggi, è di Nigella Lawson. Questo dolce ha una consistenza burrosa, anche

La crostata semi integrale alle mele e crumble è un dolce perfetto per una colazione sana e nutriente, o per uno spuntino pomeridiano. Una frolla rustica, con farina di

Cercate un dolce leggero e delizioso per la colazione, che resti morbido anche nei giorni successivi? Allora la ricetta della ciambella alle mele soffice senza burro

Il risotto mele, speck e formaggio è un gustosissimo primo piatto facile e veloce da preparare, tipico della cucina dell’Alto Adige, capace di far venire l’acquolina

Di ritorno dalle vacanze estive, ho voluto subito preparare la torta di grano saraceno e nocciole. Un dolce dal sapore rustico, che ha caratterizzato le mie

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Un secondo economico e sfizioso Le alette di pollo al forno con patate sono un secondo piatto sfizioso ed economico. La ricetta è di semplice

Un dolce soffice come una nuvola La torta di carote e mandorle light è senza burro e senza olio, ma vi assicuro che è davvero deliziosa. La

Ho iniziato ad apprezzare la maionese vegana di mandorle qualche anno fa, dopo essere stata a cena da una cara amica. In quella bellissima serata informale,