La lasagna alla Bolognese con pasta fresca è uno di quei piatti che raccontano la tradizione italiana e il calore delle tavole invernali. La sua
Il rotolo di frittata al forno è molto più di una semplice frittata, è un secondo piatto saporito e sfizioso che non nulla ha da
Il rotolo di frittata al forno con zucchine è una fusione di morbidezza e freschezza, questo lo rende un’ottima opzione sia per un secondo leggero
Risi e bisi è un delizioso primo piatto che fa parte della tradizione culinaria veneta, anche se le sue origini sembrano risalire a culture diverse,
In questo articolo, ti sveleremo una ricetta deliziosa, facile e veloce; di cosa stiamo parlando? Dei tortini di patate e formaggio . Sia che tu
Il risotto ai due formaggi e basilico è una validissima variante del più classico risotto al parmigiano; seguendo questa ricetta potrete gustare un primo piatto
Il risotto all’arancia è un primo piatto raffinato e cremoso, ideale per una cena romantica o per portare in tavola un primo capace di stupire
Queste chips di patate al forno sono a dir poco fenomenali, certo occorre un pò di tempo per prepararle, ma il risultato ripaga sicuramente della
Il risotto al Parmigiano Reggiano DOP è uno dei primi piatti invernali più apprezzati dalla mia famiglia, perchè è semplice e davvero delizioso. Grazie alla sua consistenza
La frittata è una pietanza classica della cucina italiana, che se preparata in modo corretto, può trasformarsi in un secondo piatto davvero sfizioso. La ricetta
Il pesto di basilico è una salsa a freddo, composta da ingredienti semplici: basilico, aglio, olio, pinoli e formaggi stagionati (Parmigiano e Pecorino). È possibile
Le pizzette di pasta sfoglia sono sfiziosi bocconcini da servire durante un happy hour o nei buffet delle feste. Sono facili e veloci da preparare,
I cornetti salati con pasta sfoglia integrale sono i finger food ideali da servire ad un buffet. Si preparano facilmente e sono buoni sia caldi
I grissini di pasta sfoglia al formaggio sono i finger food perfetti per accompagnare i nostri aperitivi. Magari possiamo servirli insieme ad un tagliere di
Il pesto di zucchine cotte è una salsa cremosa, versatile e dal gusto delicato. Questa crema è ottima per arricchire molti primi piatti, come gli spaghettoni
La crema di zucchine e basilico è perfetta per una cena leggera; il suo sapore fresco ricorda molto quello del pesto genovese. Perfetta se cercate una
Ho trovato la Crema di carote e polpettine di pesce, nel libro Vivere 120 anni le ricette, mentre ero in cerca di una ricetta sfiziosa,
Se penso ad un secondo piatto saporito e di sicuro successo, mi vengono subito in mente le polpette al sugo di mia mamma. Lei prepara tanto
I rustici di pasta sfoglia con würstel sono dei finger food sfiziosi e facili da preparare. Sono ottimi per accompagnare un aperitivo o, in versione più
La ricetta del petto di pollo in crosta è davvero facile, l’ideale per una cena veloce e sfiziosa. Questo secondo piatto è ottimo anche perché ci permette
Ed eccoci qui a parlare di nuovo di pizza, un alimento che mette tutti d’accordo. Oggi vi propongo una pizza alla napoletana soffice e leggera che
La pizza di zucchine senza farina è una valida alternativa alla pizza tradizionale preparata con acqua, farina e lievito . Molto sfiziosa e dal gusto gradevole
Questa volta vi propongo una ricetta per un contorno facile, veloce e stuzzicante, i finocchi gratinati con semi di sesamo. Sono buonissimi e si accompagnano
Un primo piatto completo e gustoso Le trofie al ragù bianco e crema di parmigiano sono un primo piatto ricco in grado di stupire i
Un pesto alternativo e profumato Il pesto di prezzemolo e basilico è una salsa gustosa e veloce da preparare. E’ ottima sulle bruschette o sui
Spaghetti low carb con pesto alle mandorle Gli shirataki di konjac al pesto e pomodorini rappresentano un’alternativa low carb alla pasta. Gli shirataki infatti sono composti
Un secondo piatto alternativo Con la frittata senza uova con zucchine e carote possiamo portare in tavola un secondo piatto ricco di verdure e allo stesso tempo
Un condimento profumato Il pesto di basilico e mandorle è un sugo profumato tipico della stagione estiva, è veloce da preparare perchè non necessita di cottura, e
Uno sformato gustoso e semplice Il tortino di zucchine e ricotta al forno è un piatto facile e veloce, un ottimo secondo da servire a cena in
Uova strapazzate con briciole di pane per un pranzo sostanzioso e veloce Le uova strapazzate con briciole di pane le considero una vera e propria
Il piatto unico che scaccia la nostalgia Qual’è il piatto che vi fa tornare immediatamente bambini? Il mio è sicuramente il gateau di patate o
La pasta con un sugo sprint senza cottura Gli spaghetti con ricotta e pomodori secchi sono l’ideale d’estate, quando abbiamo voglia di un primo piatto
Un piatto saporito che si può preparare in anticipo Le zucchine ripiene di mortadella e provola sono un secondo piatto ricco ma di facile esecuzione.